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| 标题 | 霜降吃什么 白果萝卜粥 |
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下面是出国留学网为您带来的霜降节气吃什么，希望能给您带来帮助。更多养生之道请关注出国留学网的节假日资讯栏目。 篇一：霜降吃什么 白果萝卜粥 霜降吃什么?霜降一定不能离开萝卜，白萝卜营养价值高，价格便宜，素有土人参之称。下面小编给大家介绍一种白果萝卜粥，有食疗的作用哦。 白果萝卜粥 配料： 白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。 做法： 萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。 [功效] 固肾补肺，止咳平喘 篇二：霜降吃什么 五香牛肉的做法 霜降吃什么?霜降是秋天的最后一个节气，冬天，就要来临，该吃点牛肉咯，下面给大家介绍五香牛肉的做法。 五香牛肉 配料：牛肉2500克，食盐90克，白糖24克，红酱油60克，姜块2块，葱结只，料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。 做法： 1.选用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纤维用叮直切开后，切成500克左右的块，然后用刀根戳出一排非刀洞，四面戳到。板上先撤上少许食盐，将肉块放在上面反复推擦，擦至盐粒溶化(俗称出汗)，然后放在缸内腌3—4天(夏季腌一天)，经过多次翻动，腌至肉红、硬、香; 2.将锅内加水适量，用大火烧滚(水要多)，投入肉块，上下翻动几次，捞出刷洗干净; 3.在锅底先放锅垫，垫上放牛肉块，加入茴香，桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁，在大火上烧滚，·至牛肉变红色时，再加入白汤淹没牛肉，放入适量食盐，试味后，加盖烧至沸滚，再移小火上焖煮2小时左右，等用筷子能戳进牛肉时，捞出。冷透后，按其肌肉纤维横向切片即成。 功效：滋补肾阴，补血益气。 推荐阅读： 白露养生禁忌 饮食莫贪辛辣 图 白露时节小知识 图 白露来临 饮食结构要改善 图 |
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