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2018年中考考生营养午餐：松子鱼米
主料：鲜活鳜鱼、去壳松子一小碗，
调味料：盐、料酒、蛋清、淀粉、味精、胡椒粉、油、糖、姜末。
制作：鱼肉切成绿豆大小的鱼米，松子烘烤出香味;锅中倒油烧热下入鱼米滑开盛起;锅中留少许的油，下姜末稍炒，放鱼米与松子炒均调味装盘即成。
配：白米饭、番茄豆腐肉片汤及水果。
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