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标题	2018年高考美味中餐：青椒炒肉丝
内容	下面是出国留学网整理的“2018年高考美味中餐：青椒炒肉丝”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站高考栏目。     2018年高考美味中餐：青椒炒肉丝     材料     肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒     做法     1.将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。     2.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。     3.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。     4.喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。          小诀窍     怎样让炒出来的肉丝嫩嫩的     1.很多人喜欢腌肉丝的时候，用蛋清或者淀粉浆一下。不过我一向都不喜欢，我一直都是用油来腌肉丝。加入盐，料酒，花椒粉，胡椒粉拌匀后，可以用油浆一下。个人觉得比较清爽一点。而且加花椒粉和胡椒粉的肉丝，比较香。     2.下锅时，油要热，而且速度要快，炒至变色即可。     3.这样炒出来的肉丝，绝对味道一流，嫩嫩的。     小编精心推荐：     2018年高考晚餐推荐：鱼头炖豆腐怎么做     2018年高考食谱美味中餐：苦瓜烧虾米     2018年高考食谱营养早餐：燕麦蜜豆粥     盘点高中生的五大饮食禁忌！     2018年高考饮食：哪些鱼补脑效果好      高考语文复习资料 高考数学复习资料 高考英语复习资料 高考文综复习资料 高考理综复习资料 高考语文模拟试题 高考数学模拟试题 高考英语模拟试题 高考文综模拟试题 高考理综模拟试题 高中学习方法 高考复习方法 高考状元学习方法 高考饮食攻略 高考励志名言
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