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中考考生营养午餐：油豆腐炒青椒
材料
油豆腐，青椒。
做法
1.油豆腐用热水洗一下后切丝;青椒也洗净切丝待用。
2.锅中放适量油，油热后放入葱姜末稍炒，再倒入青椒煸炒2分钟这样;然后倒入待用的油豆腐翻炒。
3.加盐大火翻炒几下，然后加少许水焖1到2分钟这样。
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