| 内容 |
材料
牛肉，胡萝卜，土豆，八角，葱姜，干辣椒，香菜，盐，酱油，料酒，白糖，黄酱
做法
1.材料预处理： 牛肉冲洗干净切成小块，焯水后捞出，备用。 胡萝卜洗净，土豆去皮、洗净。二者均切成滚刀块，备用。 葱姜洗净切成细丝，干辣椒擦干净剪成小段，香菜洗净切段，备用。
2.热锅内倒入少量油，待油稍热后，放入葱姜丝、干辣椒段、八角一个，煸出香味，之后倒入焯过的牛肉块，加酱油、白糖、料酒和少量黄酱翻炒，翻炒至牛肉块上色，入味。
3.将炒好的牛肉转入砂锅中，加入热水，没过牛肉即可。小火炖煮1小时，至牛肉软烂。
4.之后加入切好的胡萝卜块和土豆块，加入盐，和少量热水，继续炖煮至胡萝卜和土豆熟透，撒少量香菜末，即可食用。
| 高考语文复习资料 |
高考数学复习资料 |
高考英语复习资料 |
高考文综复习资料 |
高考理综复习资料 |
| 高考语文模拟试题 |
高考数学模拟试题 |
高考英语模拟试题 |
高考文综模拟试题 |
高考理综模拟试题 |
| 高中学习方法 |
高考复习方法 |
高考状元学习方法 |
高考饮食攻略 |
高考励志名言 |
|