网站首页 留学 移民 外语考试 英语词汇 法语词汇 旧版资料
| 标题 | 香港留学 留学不可错过的当地美食 |
| 内容 |
石斑鱼 香港最著名的海鲜——石斑鱼，在我看来也不过如此，可能味蕾已被加拿大生蚝与鱼翅的鲜美所盖住了，石斑鱼在我嘴里的味道与一般鲈鱼的味道差不多。 大闸蟹 我所接触的香港人，有相当一部分金秋时节会专程赶到上海来吃大闸蟹，也有相当一部分对我埋怨说大闸蟹个小、黄少，怎么及得上海蟹。个人口味不同，其实我也不怎么很喜欢吃大闸蟹，光吃黄还可以，吃肉太麻烦了，还是吃海蟹爽。 特色生蚝 香港虽然靠海，但本身不出产海鲜，它的海鲜大多是从国外进口的。象我这次在港吃到的加拿大生蚝，可能是我在上海没怎么吃过海鲜，只吃过“小儿科”的扇贝，当服务员把象小脸盆大小的生蚝放在面前时，我着实吓了一跳，手里的刀叉都不知道如何切割这个大家伙。 生蚝肉鲜美无比，加上与cheese一起烹调，奶油味十足。吃完一整个生蚝，我的胃被撑去一半空间，生蚝壳的形状非常好看，壳上有绚目的黑色条纹，洗干净放在桌上就是一件不用任何修饰的工艺品。 美味鱼翅 鱼翅本身无味，加在鸡汤里一起煮才会觉得它的美味，要是与象鼻蚌煮在一块更加没话说了。鱼翅煮在汤里的样子有点象细粉，广东一带喜欢把鱼翅煮得软一些，而上海地区喜欢煮得硬一些。香港的鱼翅相信煮得是偏软的，我咬上去觉得有一股韧劲，放在嘴里却又化了。也许是鱼翅的鲜美盖住了象鼻蚌，我竟然没能尝出汤里哪块东西是象鼻蚌，白白可惜了这只蚌，作了鱼翅的陪葬品了。 |
| 随便看 |
|
出国留学网为出国留学人员提供留学、移民、外语考试等出国知识，帮助用户化解出国留学过程中的各种疑难问题。