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标题 2015高考每日营养菜谱(12.26)
内容
    吃得好不仅能够补充身体所需要的营养,更能让每个考生在枯燥的生活里还能有一丝快乐。每天每天繁重的学习,学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了12.27高考每日食谱,帮助大家有个健康营养的学习日。
    
目录
早餐
午餐
晚餐

    

  早餐
    煎米饼
    小编推荐
    香香糯糯且口感香甜的煎米饼一定可以唤醒你的味蕾,让你新的一天充满力量,且米饼营养丰富,一定能为你接下来的复习打好基础。
    
    材料
    剩米饭,鲜虾仁,胡萝卜,杏鲍菇,豌豆
    做法
    1.准备材料
    2.虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少许盐腌一会儿
    3.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁
    4.豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份
    5.油锅姜片暴香,入虾仁炒至变色即盛出
    6.另起油锅,入胡萝卜丁翻炒。(这两步,尽量少加些油,因为后面还要入锅煎,油多了,吃起来会腻。)
    7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁
    8.倒入米饭炒匀,并加盐和少许糖调味。(盐和糖可以事先融于水中,水可以稍微多些,让米饭的粘性更大,更容易做成米饼)
    9.倒入虾仁翻炒均匀
    10.待炒好的米饭稍凉后,便可做成米饼,入加了油的平底锅小火煎
    11.煎至两面金黄即可。(一定要等一面煎定型后才翻面,不然容易散)
    12.煎好的米饼趁热吃非常香。(可以用厨房纸吸去多余的油,更健康哈)
    

  午餐
    宫保鸡丁
    小编推荐
    宫保鸡丁是一道非常有名的菜,鲜嫩的鸡肉,香脆的黄瓜丁,吃起来口感非常好,一定可以补偿你的营养,并且让忙碌的你得到片刻的休息。
    
    材料
    鸡腿1-2个,花生若干,黄瓜一根,辣椒,或准备老干妈一瓶备用,酱油,盐,鸡精等
    做法
    花生用油炸过,捞起,放凉,这个时候可以去做下面的步骤2.鸡腿先剔肉,去皮,将肉切成丁
    黄瓜切丁,备用
    放油,如果炸过花生,就用花生炸好的油,很香!放鸡肉丁翻炒,放炸好的辣椒油或老干妈【建议用老干妈,自己炸不会那么香】、鸡精,少许酱油,盐
    鸡肉九成熟时放入青瓜,稍微翻炒几下,关火,倒入花生米,搅拌
    OK,起锅,颜色是不是很好看?
    小诀窍
    注意,花生无论什么状态下,热的时候,一定是不脆的,没有耐心的,把花生放冰箱,但是不能放时间过长,冷却即可,否则会遇水变潮湿。最快的办法,去超市直接买炸好的花生米,放着备用即可
    

 晚餐
    海味丝瓜
    小编推荐
    夏季炎热,一碗清淡的丝瓜最能消暑,加上虾肉的鲜味,在一整天的辛苦学习后,来一碗海味丝瓜,一定是极致的享受。
    
    材料
    丝瓜2根,白玉菇1盒,基围虾半斤,蹄筋2个,盐少许,黄酒少许,水淀粉少许。
    做法
    1、基围虾剥出虾仁,尾巴的壳留着,显得完整好看。蹄筋洗净切丁。稍微拌些黄酒。
    2、丝瓜洗净去皮,均匀地抹上盐防止变色,约5分钟。白玉菇清水稍浸泡后洗净。
    3、用清水洗去丝瓜上的盐,将丝瓜切成滚刀块,再次抹上盐防止变色,约5分钟。(切好的丝瓜放在小筐里,将盐倒在手上,轻轻搓揉即可。)
    
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更新时间:2025/5/26 8:23:39