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| 标题 | 立冬吃什么 牛肉汤 |
| 内容 |
羊肉汤，滋补又保暖。留学网特意为大家整理了立冬吃什么，希望对您的生活有帮助。更多有关养生之道请关注出国留学网节假日资讯栏目! 篇一：立冬养生汤 滋补牛肉汤 立冬吃什么?立冬养生建议立冬进补，那么小编就给大家推荐一款非常棒的立冬养生汤，滋补羊肉汤，滋补又保暖哦。 滋补羊肉汤材料 羊肉500克 党参10克 红枣10克 枸杞10克 生姜1块 料酒大匙 胡椒粉少许 精盐1小匙 白糖小匙 味精0.5小匙 做法 1.羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，liuxue86.com红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片; 2.锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用; 3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。 注意 滋补祛寒，汤鲜肉烂。煲羊肉时滴入一滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快。 羊肉的营养价值 羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时的吃些羊肉就会感到暖和，这一点在张琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载，可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品。 篇二：立冬养生 虫草蒸老鸭 立冬养生，尤其在饮食上尤为关键，那么立冬吃什么呢?小编给大家推荐虫草蒸老鸭，希望大家喜欢这款立冬养生汤哦。 虫草蒸老鸭配料： 冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。 做法： 老鸭去毛、內脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。 功效： 补虚益精，滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共咸补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。 推荐阅读： 立冬节气如何养生 图 立冬如何吃 图 立冬驱寒美食 图 |
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