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2016高考每日营养食谱(5.14)

内容

每天每天繁重的学习，学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了5.14高考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日，同时也祝高三考生们能够获得好的成绩。

早餐

午餐

晚餐

　　早餐
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    巧克力曲奇饼干
    材料：裱花袋，可可粉，低筋面粉，鸡蛋，刮刀，巧克力酱，糖粉，精盐，黄油
    做法：1、黄油软化到用手指能轻松戳出一个洞的状态;
    2、用电动打蛋器搅打至顺滑;
    3、加入巧克力酱、糖粉和精盐;
    4、搅打至充分融合，体积膨胀;
    5、分3次加入鸡蛋液;
    6、充分搅拌均匀;
    7、筛入低筋面粉和可可粉;
    8、用刮刀拌匀;
    9、将饼干糊装入硅胶裱花袋中，用10齿大号花嘴;
    10、在金盘中，挤出漂亮的花型曲奇;
    11、入预热好的烤箱，中层，150度，上下火，烤15分钟，关火，利用余温焖20分钟，取出，凉透后食用，就是非常酥脆的口感了。

　　午餐
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    吃过还想吃的披萨
    材料：【面饼材料】普通面粉 300g，细砂糖10g，盐4g，酵母粉4.5g克，奶粉10g，水150克
    【馅料】豌豆，甜玉米，火腿，香菇，洋葱，西兰花，番茄酱，芝士
    做法：1、将面饼材料全部混合后均匀揉成面团;
    2、将面团盖上保鲜膜放烤箱中发酵20分钟(面团放入烤箱，下面放一碗水，烤箱调置发酵状态，温度30度左右，时间20分钟);
    3、发酵好的面团拿出来进行排气，然后擀成面饼放烤盘中静置20分钟左右;
    4、火腿切丁、西兰花掰小朵备用;
    5、锅中烧开水，加入少许盐，将豌豆、玉米、西兰花分别过水;
    6、出锅后的豌豆、玉米、西兰花再过一次冷水(保持蔬菜颜色鲜美);
    7、发酵放好的面饼用手将中间部分按薄，周围隆起的形状;
    8、用叉子在中间叉很多小洞，均匀抹上一层番茄酱;
    9、奶酪切成条，随意摆放一层，然后分别加入豌豆、玉米、火腿、香菇、洋葱、西兰花;
    10、材料摆放完后，再撒上一层番茄酱、奶酪;
    11、烤箱预热，220度，上下火中上层烤15分钟.

　晚餐
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    口感爆棚的雪媚娘
    菜谱简介：第一次听到这个名字的时候心里的想法是：怎么还会有名字这么好听的甜品，后来慢慢接触到雪媚娘的时候，才发现，原来真的是个冷美人呀。于是赶紧学习制作的方法，学成之后立马分享给我的小伙伴们，你们喜欢吗!~
    材料：水磨糯米粉1：250g，玉米淀粉75g，牛奶400g，热水30g，细砂糖130g，黄油50g，淡奶油300ml，细砂糖30g，奥利奥饼干碎80g
    做法：1、细砂糖倒入热水中化开(在微波炉加热30秒);
    2、然后与牛奶混合均匀;
    3、将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一边搅拌一边倒入，调成均匀无颗粒的面糊;
    4、在蒸锅上，大火蒸30分钟，蒸至固体奶糕;
    5、固体奶糕蒸好后，将黄油放置上面融化，趁热将黄油揉搓进奶糕中，使其成为光滑的面团;
    6、接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟;
    7、淡奶油加入细砂糖，打发备用;
    8、取出冷冻好的面团，将其分割成30g的小面团，然后在硅胶垫上撒上糕粉，将小面团在糕粉中滚均匀;
    9、然后取出一个小面团用擀面杖擀成皮子;
    10、然后放置在硅胶蛋糕托上，并放入一勺打发好的淡奶油，适量奥利奥饼干碎;
    11、将皮子向中间收起，再将雪媚娘团子从硅胶蛋糕托倒扣到蛋糕纸托中;
    12、略微整形，即食。放置冰箱冷藏2小时后食用口感更佳。
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