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【留学生简易菜谱】番茄奶酪焗饭
主料
米饭1小碗 番茄1个
牛肉末适量 洋葱(可有可无)半只
土豆(可有可无)半个 胡萝卜和各种蔬菜(可选，这个很随意)适量
芝士3片
辅料
盐少许 番茄酱适量
黑胡椒(可有可无)少许 香菜粉(可有可无)少许
黄油少许
1.
把各种蔬菜切成小丁。如果没有备好的饭，这个时间可以用来煮饭。也强烈建议在这一阶段把烤箱打开预热(预热170°左右比较好)。
2.
把锅中放一点点黄油，然后把牛肉末、胡萝卜等不容易炒熟的料放进去翻炒。(这里用的是超市冷藏柜里卖的混合菜。)
3. 把其他的材料放进去翻炒。只是暂时还不要放番茄，因为番茄是很容易炒熟的。
4.
放入番茄酱和番茄。继续翻炒。然后放入盐和胡椒等调料。由于番茄酱本身就有咸味，可以先尝一下，不要急于放盐。
5. 把煮好的米饭盛到可以用于烤箱的瓷碗当中。
6. 把炒好的番茄口味的牛肉末和各种蔬菜均匀地铺在米饭上。
7. 把芝士片切碎，撒在菜上。如果有直接是碎末状的车打芝士就更方便了。
8. 烤箱预热170°左右，把碗放入烤箱中，烤十分钟左右。
9. 取出。(可以撒上一些香菜末装饰)完成~!
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