常用水处理方法
|
适用范围
|
操作方法
|
注意事项
|
淋法(喷淋法)
用清水喷淋或浇淋药材。
|
气味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类和有效成分易随水流失的
【薄荷、荆芥、佩兰、香薷、枇杷叶、陈皮、甘草等】
|
将药材整齐垛放或摊开，
用清水均匀喷淋2～3次，
稍润。
|
①防止堆积过密，返热烂叶。
②处理后仍不能软化的部分，可选用其他方法再处理。
|
淘洗法(抢水法)
用清水洗涤或快速洗涤药物的方法
|
质地松软，水分易渗入及有效成分易溶于水及芳香药材
【五加皮、瓜蒌皮、白鲜皮、合欢皮、南沙参、石斛、瞿麦、陈皮、防风、龙胆、细辛等
|
将药物投入清水，经淘洗或快速洗涤，及时取出，稍润
|
①尽量缩短洗涤时间以防止药物有效成分的溶解损失；
②此法还可用作清洁药物，洗净泥土杂质；
③抢水洗，以免伤水
|
泡法(浸泡法)
用清水泡药材一定时间使其吸入适量水
|
质坚硬，体积大，水分难于渗入的药材
【槟榔、萆、木香、乌药/泽泻/土茯苓】
|
清水浸没药物，上压重物，放置一段时间，捞起、润软
|
浸泡时间宜短不宜长，防止“伤水”和成分流失，宜“少泡多润”
|
漂法(浸漂法)
用多量水，多次漂洗药材的方法
|
毒性药材【川乌/草乌/天南星/半夏/附子】
用盐制过的药物【肉苁蓉/昆布/海藻】
腥臭异味【紫河车/五谷虫/人中白
|
将药物浸入大量的清水中，每日换水2～3次
|
以去除刺激性，咸味、腥臭味为度
|
润法(浸润法)：把泡、洗、淋过的药材，以湿物遮盖或继续喷洒适量清水，保持湿润状态，使药材外部的水分徐徐渗透到药物组织内部，达到内外湿度一致。具体有浸润、伏润(闷润)、露润(吸湿回润)
|
质地较坚硬的药材
优点：
①有效成分流失少，便于保存药效；
②饮片色泽鲜艳，保证外观质量；
③内外水分一致，饮片平坦整齐，切制时少出败片(炸心/掉边/翘片/碎片等)。
多采用“少泡多润”的原则
|
【浸润】定量液体辅料直接浸润药材 ---[如酒浸黄连/木香；水浸郁金/枳壳/枳实]
【伏润(闷润)】洗、泡等处理过的药材在基本密闭的条件闷润。
---[多用于槟榔、川芎、白芍、山药等]
【露润(吸湿回润)】药材置湿处吸潮变软 ----[当归、玄参、怀牛膝、天门冬等]
|
①时间长短视药材质地及季节而定；
②含淀粉较多的，夏季长时浸润应防止霉变
【山药、天花粉、泽泻】
|