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标题 吃火龙果的好处和坏处
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    以下是出国留学网编辑为您整理的吃火龙果的好处和坏处,供您参考,更多详细内容请点击(www.liuxue86.com/shenghuobaike/)查看。
    【吃火龙果的好处和坏处】
    吃火龙果的好处,火龙果有7大营养价值;
    1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
    2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
    3、火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。
    4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
    5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。
    6、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
    7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
    火龙果虽好,需冷体质者可不要贪吃哦,怎样才能吃得健康?
    1、火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
    2、女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。
    3、女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。
    4、气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
    5、火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。
    6、火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。
    7、火龙果几乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
    8、火龙果表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,即已表示不新鲜,最好少吃。
    9、火龙果虽然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干净,再切开食用,以免病菌污染。
    10、火龙果属热带水果,最好现买现吃,如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。
    10种火龙果食疗食谱
    火龙果番薯香奶饮
    材料:火龙果100克,番薯100克,牛奶250毫升
    制法:
    1、番薯切成小方块,隔水蒸熟;
    2、火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗,淋上牛奶即可(喜欢甜食者,可用甜牛奶,但是牛奶不宜和火龙果一起吃得太多哦)。
    食法:若配上一份荷包蛋和适量点心,即成一顿美味营养的早餐。
    作用:常吃可以提高免疫力,预防便秘和肠癌。
    火龙果银耳雪梨
    材料:火龙果一个,银耳30克,木耳30克,雪梨一个,青豆15克,枸杞15克,冰糖适量。
    做法:
    1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
    2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时;将青豆和枸杞煮熟。
    3、将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
    功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。
    红火龙果健体酒
    材料:火龙果600克,冰糖250克,江米酒600克。
    做法:
    1、火龙果洗净,完全晾干后,去皮,再切成小块;
    2、以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
    3、再倒入酒,然后封紧瓶口;
    4、贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
    功效:增强心脏血管机能,强身健体。
    注意事项:
    1、红肉与白肉火龙果的营养价值相当,任一种都可酿制,只是红肉品种酿制的酒色较美观;
    2、由于火龙果本身果香味比较不足,所以酒的味道会比较重,建议稀释后加些果汁饮用。
    百香火龙果酱
    材料:百香果300克,火龙果300克,甜菊土三七2克,麦芽糖300克,冰糖50克。
    做法:
    1、百香果洗净沥干水分,切开,取300克果肉汁;
    2、火龙果果肉切成细丁,备用;
    3、加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮;
    4、熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
    5、用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。
    功效:香甜可口,作为营养健康果酱食用。
    火龙果大虾沙拉
    原料:火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。
    做法:
    1、火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用;
    2、大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟;
    3、西芹切成丁,放入加了油和盐的开水中略焯,出锅后过冷水;
    4、把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀即可!
    山药火龙果培根卷
    原料:
    洋葱、山药、酸黄瓜、火龙果、培根、黄油、奇异果。
    调料:盐、胡椒、鸡汁。
    做法:
    1、山药去皮切块,用微波炉打熟拍成泥。酸黄瓜切丁;
    2、洋葱切末,炒熟加黄油、酸黄瓜丁,鸡汁加入山药泥中混合均匀;
    3、奇异果去皮切成圆片,火龙果取肉切成小丁;
    4、用培根卷好山药泥放入提前预热的烤箱180°上下火烤5分钟;
    5、取出烤熟的培根卷放上奇异果片、撒上火龙果粒用红椒丝和巧克力酱装饰即可。
    水果小汤圆
    原料:小汤圆若干、少许猕猴桃、火龙果、草莓。火龙果 美食
    做法:
    1、将水果切小丁,烧开一锅水,下入小汤圆,待汤圆浮在水面,即可;
    2、将煮好的小汤圆盛入碗中,适当的放入些煮汤圆的热汤,将水果撒在上面,拌匀即可。
    火龙果糯米糕
    材料:火龙果、乌梅、青瓜块、糯米糕、蜂蜜。
    做法:
    1、将火龙果去皮切块
    2、乌梅去核,青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中
    3、加入适量蜂蜜调味即可。
    效果:不仅开胃消食、营养丰富,而且减肥效果非常好。
    脆炸火龙果
    配料:火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。
    操作:
    1、火龙果去壳起肉,切厚片。
    2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用。
    3、烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊地火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。
    火龙果西米露
    材料:火龙果1个,西米一把,冰糖、枸杞适量。
    做法:
    1、煮西米:需要经过两次冷热交替,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水,才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。
    2、火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后将挖出来的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。
    功效:夏日常吃可以健脾养胃。
    
    
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更新时间:2025/5/29 21:40:02