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| 标题 | 螃蟹怎么清洗最洁净?螃蟹的清洗法子 |
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螃蟹是一种很多人都喜欢吃的美食，然而在清洗螃蟹的时候，很多人就会犯愁了，怎么才能快速清洗干净螃蟹呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“螃蟹怎么清洗最洁净?螃蟹的清洗法子”，欢迎大家阅读，仅供大家参考，希望对您有所帮助。更多文章在出国留学网生活百科栏目，希望您关注与阅读。 第一种：螃蟹清洗法子 1.先在安放螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可。 2.等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止。 3.这个时候是下手的最好时机，，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴维持水平的位置，这个位置的视角最佳。 4.暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷。 5.刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏。 6.反省没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。 第二种：螃蟹清洗法子 1.首先准备半盆清水和一把旧牙刷。 2.放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就恬静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。 3.抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。 4.然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。 5.这里是最关键的一步，胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄 物。 6.清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。 7.将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，(不放水的话螃蟹会乱跑的)整个洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。 第三种：螃蟹清洗法子 1.首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感觉烫就行(太烫了螃蟹的脚会脱掉)。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。 2.拿出一个刷子，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。 3.然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。 4.接下来是最关键的一步，抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。 5.最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样基本上螃蟹清洗完成了。 |
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