临近中考，家长们是不是为孩子每餐应该吃什么而发愁呢?下面是出国留学网整理的“中考考生营养午餐：萝卜鲫鱼汤”的做法，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。
中考考生营养午餐：萝卜鲫鱼汤
简介：
用萝卜与鲫鱼做成的美食，鲫鱼肉嫩味美，适合炖汤，集美味与养生为一体的萝卜鲫鱼汤，增加了清甜的萝卜，味道更加的鲜美，汤的味道倍赞，萝卜鲫鱼汤美味可口，营养丰富。
材料：
鲫鱼1条 ; 白萝卜200克 ; 大葱白30克 ; 姜20克 ; 香菜1根 ; 料酒10毫升 ; 白胡椒粉1茶匙 ; 盐1/2茶匙适量
做法：
1、鲫鱼洗净，白萝卜洗净，去皮切块，大葱洗净切丝，姜去皮切片，香菜切末。
2、热油锅，爆香大葱丝、姜片，下鲫鱼，煎至两面金黄。
3、加入足量的水，没过鲫鱼，大火烧开，转小火，加入料酒、白胡椒粉，炖20分钟。
4、加入萝卜，再炖15分钟，至萝卜黏软。
5、放盐调味，出锅，撒上香菜，即成。
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