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中考考生营养晚餐：小葱拌豆腐
简介
俗话说小葱拌豆腐，一青二白;此话不假，此道凉菜只需要最简单的制作;却能让简单成经典。
材料
嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克
做法
1.取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块;然后倒扣入盘。青葱切末。
2.加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。
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