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出国留学网为你整理了高考食谱及做法:黄金鸡棒槌,更多资讯本网站将持续更新,敬请关注。 高考食谱及做法:黄金鸡棒槌  原料:鸡腿、面包糠、葱姜蒜、白酒、泰式酸辣酱、生抽、盐 做法: 1.先用剪刀将小鸡腿的最底部连着骨头的筋膜煎断; 2.再用刀贴着骨头将肉刮开; 3.将鸡腿肉翻下来,这样就形成了一个棒槌样; 4.将盐、葱姜蒜末、白酒等调味料放入; 5.再加入泰式酸辣酱; 6.搅拌均匀腌制两个小时以上; 7.将腌制好的鸡腿表面蘸满面包糠; 8.放入垫有锡纸的炸锅筐内; 9.放入空气炸锅中,200度,18分钟; 10.可以开始享用了。 |