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标题 | 高考食谱:西红柿炒蛋怎么做 | |||||||||||||||
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出国留学高考网为大家提供高考食谱:西红柿炒蛋怎么做,更多高考资讯请关注我们网站的更新! 高考食谱:西红柿炒蛋怎么做 一盘番茄炒蛋刷屏 小编教你怎么做西红柿炒蛋 朋友圈被“世界再大,大不过一盘番茄炒蛋”的广告刷屏了。故事很简单,讲述了在外留学的儿子要给朋友做番茄炒蛋,微信询问母亲如何做,父母接到求助信号后立即起床一步步演示。在朋友不经意的提示下,儿子才意识到父母的演示是跨越了半个地球的时差,几欲落泪。那么西红柿炒蛋怎么做呢? 首先要准备以下材料: 主料: 番茄400克 ![]() 鸡蛋2只 辅料: 油适量 盐适量 白糖适量 料酒适量 番茄炒蛋的做法: ![]() 1.鸡蛋加少许盐打散 2.番茄洗净切块 ![]() 3.葱切葱花,葱白单独留出来 ![]() 4.热锅热油,倒入鸡蛋稍微定型后加入葱白,翻炒几下用锅铲切块后装盘待用 5.锅内留底油,倒入番茄块加入一勺盐,中小火炒至番茄变软出汁 ![]() 6.倒入鸡蛋调入少许砂糖与葱花翻炒均匀即可出锅 烹饪技巧 1、番茄的种类十分多,我用的番茄比较小所以量比较多,如果选择了比较大的番茄则不需要那么多; 2、炒鸡蛋的时候油和锅的温度一定要高,鸡蛋才能炒出香味,油可稍微多一点; 3、少许的砂糖可以让番茄的酸味减少,不过也可以省略不加。 好了,妈妈再也不用担心我不会做西红柿炒蛋了,赶紧试试吧! 小编精心为您推荐: 高考饮食:高考吃什么可以提神醒脑 益智补脑的高考食谱:干煎鱼 高考食谱:双色火龙果椰香西米露
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