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标题	高考营养汤羹推荐：花雕煮荷包蛋鱼头汤
内容	出国留学网为你精心整理了高考营养汤羹推荐：花雕煮荷包蛋鱼头汤，更多相关资讯本网站将不断更新，敬请关注。     高考营养汤羹推荐：花雕煮荷包蛋鱼头汤          材料：大鱼头，鸡蛋，姜，葱，盐，花雕酒，白胡椒粉     做法：     1.平底锅烧油后，加少许油     2.荷包蛋煎好后盛出备用     3.原锅加少量油，继续煎收拾干净的鱼头     4.一面煎香时放入姜片，翻面继续煎     5.稍后放入葱段一起煎至微微发黄     6.转大火，加入适量开水     7.煮开后加入200毫升花雕酒     8.再次煮开后转中火保持汤汁沸腾，盖上盖子煮约10分钟     9.加入荷包蛋，加盐调味，煮一两分钟，关火，洒白胡椒粉
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