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标题 高考食谱及做法:鸭血豆腐汤
内容
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    高考食谱及做法:鸭血豆腐汤
    
    主料:北豆腐 1/4块鸭血 1小块,小白菜 3个
    辅料:香油适量盐适量,鸡精适量
    做法:
    1. 北豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块
    2. 鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块
    3. 把小白菜叶子一片片掰开,冲洗干净
    4. 小白菜叶放入开始中焯一下,捞出
    5. 另换水,焯鸭血块(去除血腥味儿
    6. 再换水,把北豆腐焯一下。
    7. 砂锅中放适量水,倒入北豆腐和鸭血,开始煮
    8. 焯完的小白菜,切碎备用
    9. 锅开后,煮5分钟豆腐完全熟透,放入切碎的小白菜
    10. 放入盐﹑鸡精﹑香油各适量调味,盛出即可。
    
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更新时间:2025/5/30 8:00:06