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服务人员在工作中应注意自己的仪态,不但是自我尊重和尊重他人的表现,也能反映出一位服务人员的工作态度和责任感。下面是出国留学网小编为您整理的“餐厅服务员的标准站姿礼仪要求规范”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。 餐厅服务员的标准站姿礼仪要求规范 标准的站姿 站姿是优美姿态的基础,标准站姿要求: 1、身体挺拔,抬头,头顶上悬,脖颈挺直; 2、微收下颌双目平视,头和下巴成直线,下巴和地平行; 3、双肩放松,稍向下压,双臂自然垂于体侧; 4、脊椎、后背挺直,胸向前上方挺起; 5、两腿并拢立直,膝和脚跟靠紧。 要做到站立时三种肌肉力量相互制约: A.髋部向上提,脚趾抓地,否则膝部容易弯曲; B.腹肌、臀肌收缩上提,前后形成夹力,否则腰就会松下来,出现挺腹或撅臀的现象; C.头顶上悬,肩向下沉,人体有向上的感觉,不然人就沉下来缺乏力度。 常用站姿 侧立式站姿(男女通用) 1、身体保持正,直,遵守站姿基本要领; 2、脚掌分开是呈V字形,脚跟靠拢,两腿并拢立直; 3、双臂放松,自然下垂于体侧,虎口向前,手指自然弯曲。 前腹式站姿 (女性常用的站立姿势) 1、身体保持正,直,遵守站姿基本要领; 2、脚掌分开是呈“V”字形,脚跟靠拢,两腿并拢立直; 3、双臂放松,两手握指交于腹前 (只限于女性使用的站立姿势) 1、身体保持正,直,遵守站姿基本要领; 2、两脚脚尖向外略展开,一脚在前,将一脚跟靠与另一脚内侧前端,形成斜写的一个“丁”字; 3、双臂放松,两手握指交与腹前 后背式站姿(男士常用) 1、身体保持正,直,遵守站姿基本要领; 2、两脚分开,略窄于肩宽,两脚平行身体立直,身体重心放在两脚上; 3、两臂肘关节自然内收,两手相握放在后背腰处 单臂式站姿(男女通用) 1、身体保持正,直,遵守站姿基本要领; 2、选择将两脚打开或成丁字步站立; 3、左手单臂背后,右手完成例如斟酒等服务工作 调节式站姿(男女通用) 1、身体保持正,直,遵守站姿基本要领; 2、双腿微微打开,身体重心偏移到左脚或右脚上,另一条腿微向前屈,腿部放松。 |