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出国留学网为你整理了高考营养食谱推荐:孜然羊肉,供你参考,更多相关资讯请关注本网站更新。 高考营养食谱推荐:孜然羊肉  材料:6~7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉 做法: 1、羊肉切块,不能太小,拇指大小即可. 2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放盐了) 3、锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油) 4、放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色。 5、加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右,出锅。 |