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| 标题 | 《庖丁解牛》原文及翻译 |
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庖丁解牛这个成语都听说过，那么这篇文言文你知道其中的内容并看得懂吗？下面是出国留学网的小编为大家收集整理的“《庖丁解牛》原文及翻译”，供大家参考！希望能够帮助到大家！更多精彩内容请持续关注出国留学网！ 《庖丁解牛》原文及翻译 原文 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知目而神欲行。依乎天理，批大卻，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 注释 （1）吾生也有涯——吾生，指人的生命。 （2）知——知识。 （3）以有涯随无涯——有涯，指上句所说生命，无涯，指知识。随，追求。 （4）殆——危险，疲困。已，语气词。 （5）已而为知者——已而，既然如此。为知，追求知识。 （6）为善无近名——即“无为善近名”，养生的人，不可做善事，因为善就接近有名誉。 （7）为恶无近刑——语序与前句子，指不可为恶，因为为恶就会受刑戮惩罚。 （8）缘督以为经——缘，顺。 督，中，此处指自然之道。经，常。 （9）“可以保身”四句——保身者，保护生命，不受刑罚；全身者，保全天性，不戕害思想；养亲者，养护精神，尽年者，享受 天然的寿命。 （10）庖（páo）丁：名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。解牛：宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。 （11）踦（yǐ ）：支撑，接触。这里的意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛。 （12）砉（huā）然：象声词，形容皮骨相离声。响然：《经典释文》云，或无“然”字。今一本无“然”字，是。 （13）騞（huō）然：象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。 （14）《桑林》：传说中商汤王的乐曲名。 （15）《经首》：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会：音节。以上两句互文，即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意。 （16）嘻：赞叹声（或譆：通“啊？”）。 （17）盖：通“盍”，何，怎样。 （18）进：超过。 （19）官知：这里指视觉。神欲：指精神活动。 （20）天理：指牛体的自然的肌理结构。 （21）批：击，劈开。郤：空隙。 （22）导：顺着，循着，这里有导入的意思。窾（kǔan款）：骨节空穴处。 （23）因：依。固然：指牛体本来的结构。 （24）技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（qìng庆）：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。 （25）軱（gū孤）：股部的大骨。 （26）割：这里指生割硬砍。 （27）族：众，指一般的。 （28）折：用刀折骨。 （29）发：出。硎（xíng刑）：磨刀石。 （30）节：骨节。间：间隙。 （31）恢恢乎：宽绰的样子。 （32）族：指筋骨交错聚结处。 （33）怵（chù处）然：警惕的样子。 （34）謋（huò或）：拟声词。謋然：形容牛体骨肉分离。 （35）委地：委：卸落，坠下。散落在地上 （36）善刀：善通“缮”。擦拭刀。 （37）养生：指养生之道。 词类活用： “良庖岁更刀，族庖月更刀” “岁” “月”，名词做状语 特殊句式： ①“臣之所好者，道也。” 判断句，“……者，……也” ②“技经肯綮之未尝” “之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮 ③“是以十九年而刀刃若新发于硎 代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置 ④＂视为止，行为迟＂ 省略句 ⑤＂新发于硎＂ 状语后置 这个寓言故事选自《庄子?内篇?养生主》，立意在阐明“养生＂。它说明世上事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，迎刃而解。 文章叙议相间，层次分明。写宰牛时动作之优美，技术之高超；成功后的志得意满等，绘声绘色，如闻如见，引人入胜。语言生动形象，“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”成语，即出自本篇。 相关成语： ①游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 ②目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。 ③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。 ④切中肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指正好切中事情的关键。 翻译： 厨师给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？” 厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，不再能见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。依照（牛的生理上的）天然结构，击入牛体筋骨（相接的）缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨大呢！技术好的厨师每年更换一把刀，（是用刀硬）割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，（是用刀）砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。” 梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。” 赏析 牛无疑是很复杂的，庖丁解牛，为什么能一刀下去，刀刀到位，轻松简单，原因是什么？是因为掌握了它的肌理。牛与牛当然各不相同，但不管是什么牛，它们的肌理都是一致的；每个人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因为熟悉了牛的肌理，自然懂得何处下刀。生活也一样，如果能透解了、领悟了生活的道理，摸准了其中的规律，就能和庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就能化繁为简，真正获得轻松。 做事应处处小心，还要保持着一种谨慎小心的态度，收敛锋芒，并且在懂得利用规律的同时，更要去反复实践，像庖丁“所解数千牛矣”一样，不停地重复，终究会悟出事物的真理所在。 人类社会充满着错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养心、尽年。 |
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