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标题 2018年高考美味中餐:农家小炒肉
内容
    下面是出国留学网整理的“2018年高考美味中餐:农家小炒肉”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站高考栏目。
    2018年高考美味中餐:农家小炒肉
    简介
    湖南风味的小炒肉香辣爽口,肉质鲜嫩,肉香浓郁,用来下酒下饭都是很好的菜,还很适合带盒饭。湖南小炒肉的做法并不难,为了帮助大家做好这道菜,下面我就把湖南小炒肉的做法介绍如下。
    材料
    五花肉,尖椒,蒜片
    做法
    1、选较香辣的青尖椒切滚刀片,猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片,蒜切片。
    2、锅热较多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,并不断翻炒,直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片,调盐、老抽、生抽、鸡精,大火快炒出锅。
    
    小诀窍
    肉的时间不易过老或过嫩。
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更新时间:2025/5/25 1:12:17