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标题	中考考生营养午餐：鸡脯肉烧花菇
内容	出国留学网为您整理“中考考生营养午餐：鸡脯肉烧花菇”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。     中考考生营养午餐：鸡脯肉烧花菇          材料     花菇2朵，鸡脯肉100克，红、绿尖椒各1个，葱花少许。     调料：精盐1小匙，淡色酱油1小匙，蘑菇精1/2小匙，高汤1杯，水淀粉，花生油各适量。     做法     1、将花菇用温水泡软，片成抹刀片;鸡脯肉切片，上浆滑油备用。     2、炒锅置火上，加入花生油烧热，炒香葱花，下入花菇、鸡脯肉翻炒，加入各种调料烧至入味，然后用水淀粉勾芡即可。     材料替换     用鹿肉替换鸡脯肉，称鹿肉烧花菇。     口味变化     调味料中去掉酱油，增加淡奶、浓白汤，称为浓汤鸡脯烧花菇。
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