网站首页 留学 移民 外语考试 英语词汇 法语词汇 旧版资料
| 标题 | 英国发现200年前减肥食谱:牛奶配河水给孩子喝 |
| 内容 |
新华网北京6月24日电(记者 欧飒)英国一家慈善机构开设的旧货义卖商店收到一本200年前出版的食谱，内容不提美味佳肴，而涉及如何制作食物以减弱食欲，达到节食目的。 意在倒胃 食谱名为《家庭烹饪》，355页，1810年撰写。英国《每日邮报》22日刊登的图片显示，书的外壳为褐色，封面与书脊接合处开裂，内页纸张泛黄。 作者阿拉贝拉·普伦特里写道，写这本书的目的“与一般烹饪类书籍相反”，是为“减弱而不是刺激食欲”。 书中介绍菜品包括用小牛脚做的肉冻、炒牛肚、配柠檬汁的烤鳗鱼。 作为医生的女儿，普伦特里在食谱中提供不少健康建议，如便秘者喝一种发酵至少24小时的酸奶，称这种酸奶可以“打通肠道”；家长给孩子喝三分之二河水和三分之一牛奶混合而成的饮料。 她认为，不经医务人员同意不能给病人喝葡萄酒，否则有害无益。 另类指导 一些食物用料或做法怪异。 收购这本食谱的旧货商店店员杰克·韦尔什说：“其中一道菜甚至用(动物)舌头和乳房制作。我怀疑谁会吃这道菜，不过看着挺好玩。” “乞丐布丁”做法是把剩面包泡在开水里，待水凉后倒出水，用勺背碾压泡烂的面包，加适量盐、糖、姜末和小葡萄干混合，把混合物倒入烤盘，放入烤箱内烘烤。 这本食谱是普伦特里撰写的第8部、也是最后一部书。食谱1812年再版。普伦特里同年去世，享年50岁。 食谱不只涉及食物，同时介绍如何抛光家具、如何用丝线去除“瘊子”、四肢冻僵怎么办等生活小窍门。 无意发现 《家庭烹饪》与一堆旧衣服、小玩意等物品捐给慈善机构“乐施会”设在曼彻斯特的一家旧货义卖商店。《每日邮报》没有发布捐赠者的信息。 “我们两三个星期前整理捐赠物品时发现这本书。人们经常捐出东西，却意识不到东西的价值，”店员韦尔什说。 店员看到这本书，认为它“不寻常”，请古籍善本专家评估。“他一看就认定这本书值钱，说价值大约300英镑(约合480美元)，”韦尔什说。 店员随后把书放入一个玻璃匣，与其他一些珍贵图书陈列在一起，标价300英镑。书中夹着一些手写笔记和20世纪20年代的剪报，还有第一个主人安·罗的签名。安·罗1811年住在柴郡。 不少人得知消息后向旧货店打听这本书。“人们不断打来电话，问各种各样的问题，”韦尔什说。 (www.liuxue86.com) |
| 随便看 |
|
出国留学网为出国留学人员提供留学、移民、外语考试等出国知识，帮助用户化解出国留学过程中的各种疑难问题。