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上海理工大学2019食品工程原理考研复试大纲已公布,更多考研资讯请关注我们网站的更新! 上海理工大学2019食品工程原理考研复试大纲 1. 参考书:杨同舟主编,食品工程原理 中国农业出版社2001年9月第1版; 2. 复习大纲: 1)主要内容: 1.引论; 2.流体输送; 3.粉碎与混合; 4.沉降与过滤; 5.干燥; 6.萃取与膜分离。 2)要求:掌握基本的原理和概念。 小编精心为您推荐: 上海理工大学2019考研大纲:865工程光学 上海理工大学2019考研大纲:866信号与系统 上海理工大学2019考研大纲:自动控制原理综合 上海理工大学2019考研大纲:863包装材料学 上海理工大学2019攻读硕士学位研究生招生简章 上海理工大学2019考研专业目录(含全日制、非全日制) 上海理工大学2019年招收推荐免试攻读硕士学位研究生章程
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