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2012-02-18 12:56:20 广州好的求职简历信息由出国留学网简历频道为求职者提供.
liuxue86.com姓名
(男,44岁)
| 求 职 位：厨师/厨师长.主厨或承包 | 期望薪资：面议 |
| 目前职位：未填写 | 学 历：高中 |
| 工作经验：10年以上 | 现居住地：广州天河东圃 |
| 联系电话： | 电子邮箱： |
自我评价
我湖南人,从厨16年多,精通湘.川菜系,秘制高汤红白锅底,旁通粤菜百分之80以上,厨艺是一门艺术境界,采用中草药秘制原料,再巧妙的运用一种农家烹调火功味型,就能达到顾客满意,菜系与价位的确定，将决定一方市场,专业.中.高.档菜肴研究,普通的职业.确需要及高的造诣,要动如脱兔,否则不能面对突然暴满的餐厅,本人身体强健,高1.69米,体重132斤,在顾客暴满的情况时,我一人可同时运作3个火炉烧菜{开2炉微火油锅与水锅,原料可从中不断加工},我于6年前扎根在广东.目前以拥有餐厅经营的大量知识与管理资料,同时将湘川.粤菜容为一体经营，命名为中华民间菜，此上传的菜谱版本由本人自己制作，欢迎来电面谈.
蔡厨照片/作品
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