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? 备战高考,合理安排饮食非常重要,高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。 香菇碗豆苗  原料 猪瘦肉50克,香菇60克,碗豆苗250克,花生油30克,加典盐、姜、味精、香油各少许。 做法 1、 猪瘦肉剁成末; 2、 香菇泡发,洗净切片,晾干水分;碗豆苗洗 净;姜切成片; 3、 炒锅上火,烧热油,爆香姜片,下碗豆苗略 炒,再下香菇、猪瘦肉炒熟; 4、 加盐、香油调味即成。 小知识 碗豆 性平味甘,其蛋白质质量好,有人体必需的各种氨基酸。内含的止杈素、赤霉素A和植物凝植素,有抗菌消炎,增强代谢功能,特别是碗豆角和嫩碗豆叶中富含维生素C和能分解人体内亚硝胺的酶,因而有抗癌防癌作用。 高考推荐食谱汇总,点击此处查看 想了解更多营养的高考食谱,点击此处查看高考食谱 小编 |