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标题

高考学生营养食谱:无花果炖猪肺

内容

每年都有面临高考的高三学生，高三家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外，关注孩子的饮食健康心理健康也是十分重要的

做法
1

准备好材料。
2

将无花果干果洗净，用水浸泡。
3

将猪肺洗净，切块备用。
4

锅放水加生姜片烧开，滴几滴米酒再入猪肺入焯水去腥臊气。
5

将焯过水的猪肺用水冲洗干净，再用冷水浸泡。
6

浸泡的猪肺捞起，滤净水，放入炖盅内，加入陈皮，冰糖和浸泡好的无花果，浸泡无花果的水也一起放入。
7

将炖盅放入加有水的锅内。
8

盖上炖盅盖及蒸锅或是煮锅的外盖。开火。
9

隔水炖1至2个小时即可。
10

出锅前放少许盐调味即可以趁热食用。这汤主要是甜味为主，加盐是为了更好的调出这汤的鲜味，不必太多，

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