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? 对于紧张备考的高考学生来说,这也是一道很不错的菜,排骨能很好的补充能量,吃腻了红烧或清炖,就试试这道酸甜开胃的莓酱排骨,也可以用其他品种的果酱来做! 莓酱排骨 材料:仔排,草莓酱  莓酱排骨的做法 1.准备原料。 2.排骨洗净入锅加水和姜片煮开。 3.煮开后转小火稍煮几分钟,去尽血水。  4.温水洗净后的排骨重新入锅,加热水,姜片和葱煮开。 5.煮开后转小火炖1个小时左右至排骨软烂。 6.排骨转入炒锅,加适量排骨汤,以及时4-5勺草莓酱,并调入适量盐。  7.中火煮10分钟左右至排骨入味。  8.最后大火收汁即可。  排骨营养价值 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
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