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标题	2013高考营养食谱：雪豆猪蹄汤的做法
内容	1. 干雪豆或芸豆洗净提前浸泡十二小时以上。     2猪蹄收拾死皮和猪毛后砍件。锅内放水、料酒、姜片烧开，倒入猪蹄，大火煮开，发现血污浮沫后捞出洗净沥干。     3. 灼过水的猪蹄和泡发好的芸豆放入汤锅，加适量水，放入姜片、果醋。大火烧开二十分钟汤色发白后转小火煮三个小时左右，并经常性把汤面的浮沫捞走。     4. 猪蹄酥烂后关火下盐调味，并放入葱花提味。     小贴士     收拾猪蹄毛时，可把毛放火上烤，然后再用刀刮干净。     猪蹄可以蘸其它酱料吃，也可以就这么吃，看个人口味。     从小做骨头汤都会放入几滴的醋，认为会融化更多的钙质，同时也有少量的去异味作用。     多吃猪蹄对皮肤好，我就是个验证，嗯。     想了解更多营养的高考食谱，点击此处查看高考食谱      高考语文复习资料 高考数学复习资料 高考英语复习资料 高考文综复习资料 高考理综复习资料 高考语文模拟试题 高考数学模拟试题 高考英语模拟试题 高考文综模拟试题 高考理综模拟试题 高中学习方法 高考复习方法 高考状元学习方法 高考饮食攻略 高考励志名言
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