难度：配菜(中级) 时间：10分左右
主料
莲藕 500g
辅料
姜蒜少许 青红杭椒少许
油5g 盐4g
味素2g 自制辣椒红油3ml
白醋5ml
红油醋香藕的做法步骤
1. 莲藕去皮，浸泡在加入白醋的水中待用
2. 莲藕快速切薄片，切好的藕片随即浸泡在醋水中
3. 青红杭椒快刀切细丝，浸泡在清水中，姜蒜切米待用
4. 坐锅起油，下姜蒜米爆香
5. 下藕片快速翻炒2分钟
6. 下青红杭椒丝，加味素、盐调味，翻炒2分钟
7. 在翻炒的过程中沿锅沿烹入白醋水
8. 淋辣椒红油，翻炒均匀，起锅即可
小贴士
罗里吧嗦：
1.莲藕极易氧化变色，浸泡在醋水中可以阻止莲藕变黑
2.莲藕与铁质接触，也会发生氧化，导致变色，所以烹制莲藕应使用不锈钢或者陶瓷锅具
3.在烹制过程中，淋入白醋水，可使莲藕洁白如玉，脆爽可口
| 高考语文复习资料 | 高考数学复习资料 | 高考英语复习资料 | 高考文综复习资料 | 高考理综复习资料 |
| 高考语文模拟试题 | 高考数学模拟试题 | 高考英语模拟试题 | 高考文综模拟试题 | 高考理综模拟试题 |
| 高中学习方法 | 高考复习方法 | 高考状元学习方法 | 高考饮食攻略 | 高考励志名言 |
- 销售人员年终工作总结个人通用版
- 单位年终工作总结报告最新 （通用5篇）
- 酒店部门个人工作总结范文精选
- 幼儿园大班元宵节活动教案2022
- 泰语专业考研可以考哪些专业
- 后勤工作计划范文个人通用
- 语文教育专业考研主要有哪些方向
- 后勤年度工作总结范文合集最新
- 汉语国际教育专业考研方向主要有哪些
- 中南大学是985还是211 是双一流吗
- 领导辞职报告精选范文6篇
- 春节给孩子祝福语简短80句
- 高考保送生的录取流程是怎样的
- 高考体检的流程是怎样的 需要注意什么
- 元旦节送给女朋友礼物的寄语大全
- 前厅部门年终个人工作总结（通用）
- 春节贺卡祝福语简短70句
- 幼儿园迎新年活动总结范文大全
- 2021年度个人工作总结报告最新（精选6篇）
- 医院护理个人年终工作总结简短
- 车间员工年终个人工作总结范文四篇
- 高二上册地理重要知识点归纳总结
- 针灸推拿专业主要考研方向有哪些
- 特别的新年祝福语简短幽默精选80句
- 粮食工程技术怎么样 就业前景好不好
- 失去童贞
- 失去童贞<俗>
- 失去红润的脸色
- 失去线索
- 失去维生素的
- 失去美貌的(人)<书>
- 失去耐心
- 失去自信
- 失去自由
- 失去良机
- well-supported
- well-suppressed
- well-sustained
- well-tamed
- well-tanned
- well-taught
- well-taxed
- well-tested
- well-thrashed
- well thumbed
- 养老移民：新西兰中国移民生活揭秘
- 人在澳洲，这些安全知识和紧急求助要知道
- 澳洲预计2050年老护工需增三倍
- 澳大利亚移民收入高于平均值
- 移民澳洲生活安全吗？
- 为子女移民澳洲是否正常？
- 澳洲出入境“通关指南”
- 澳大利亚建立在移民之上
- 移民席卷澳大利亚，影响力不容小觑
- 澳大利亚适合冬天旅游吗？
- 歌剧迷们的伊甸园，除了百老汇还有伦敦西区！
- 在欧洲,逛“菜市场”才是正经事!
- 到底有多大魔力？共享单车成为“新四大发明”
- 雅思口语说说 Bob Dylan :唱出来的“诺贝尔文学奖”
- 燃到爆的DC大作《神奇女侠》如何运用到雅思口语中？
- 雅思口语聊聊“那画面太美我不敢看”的布拉格
- 2017年3月25日雅思考试城市有哪些?
- 【读句子背单词】这些雅思词汇你认识吗？
- 号外！雅思考试放宽报考次数限制
- 2017年3月18日雅思考试城市有哪些?