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? 各地食俗
农历五月初五端午节是我国人民的传统节日。这一天，人们包粽子、赛龙舟，纪念2000多年前楚国爱国诗人屈原。由于我国是一个多民族、幅员辽阔的国家，所以一些少数民族过端午节食粽子习俗各具特色，各呈其趣。
傣族过端午也吃粽子，还要过“粽子节”。据说“粽子节”是为纪念一对因父母反对而殉情的青年男女。这一天，凡未婚的傣家小伙子都拿上粽子包，与姑娘们相会在大龙潭边的芒果树下，男女围成圈，姑娘唱情歌，小伙子吹叶子伴奏，然后小伙子把粽子包送给中意的姑娘，如果姑娘接过粽包，就表示同意，两个人便手拉手倾诉衷肠去了。
水族过端午节吃粽子，除了它的原料是糯米、粽子叶外，还要配多种佐料。佐料有未炭化的米草灰黑末、花椒汁、大蒜汁。水族粽子具有碱、咸、麻、辣等味，喷香可口，食而不厌。尽管夏天温度高，存放三五天不变味。
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