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高考期间的食谱：矮脚菜干炖白肺

内容

天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
矮脚菜干炖白肺

    材料：白肺一个，猪埩一块，黄豆，矮脚菜干，南北杏少许。
    做法：
    1、把所有的材料洗干净，入煲煲3个小时。
    2、矮脚菜干要洗干净，必须切掉菜头，不断的搓洗，换水洗净即可。
    3、白肺要洗干净，必须来回灌水，洗干净猪鼻涕，然后切成块出水，煮到猪肺变得白雪雪。
    4、把猪埩出水，加入矮脚白菜，猪肺，南北杏，黄豆入煲，煲三个小时，就能喝了。

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