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标题 2013高考食谱营养篇:剁椒蚕豆炒鸡蛋
内容 蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全
    有增强记忆力的健脑作用。
    现在的新鲜蚕豆,香嫩清香,配上鸡蛋清炒,清淡虽清淡,但是鲜香营养一样也不少,在配上一些红红的剁椒,把满满的春之味道装入碗中,诱惑着你的味蕾。
    
    

    步骤
    

    1.鸡蛋蛋散,蚕豆洗净,葱姜切碎。
    

    2.炒锅加入适量的的橄榄油。
    

    3.倒入蛋液炒熟盛出备用。
    

    4.再加少许油爆香葱姜。
    

    5.放入剁椒炒出香味。
    

    6.倒入蚕豆翻炒片刻。
    

    7.加入少许的盐。
    

    8.倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。
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    10.翻炒均匀关火。
    小贴士
    蚕豆很容易熟,大火稍微翻炒片刻即好。
    盐要适可而加,剁椒已经有咸味。
    
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更新时间:2025/5/30 6:15:24