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高考期间,考生要进行高度集中的脑力劳动,大脑对氧、蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素C等营养素的需求比平时增多,同时由于情绪紧张和压力的增加,还会使人体容易发生心跳加速、呼吸加快、血压上升、失眠、新陈代谢增强等一系列生理变化,高考期间,保持营养均衡。  步骤  1.备好鸡蛋2个  2.备好面粉  3.空心菜叶洗净切碎  4.放入一大碗中  5.放适量盐拌匀  6.放入鸡蛋拌匀  7.放入面粉拌匀  8.放入适量水拌匀  9.平底锅烧热放少许油  10.倒入面糊,扒平,煎制微黄  11.反面煎制微黄  13.切好装盘罗 小贴士 做这个饼也可以放白糖哦,煎制时要等它定型后再反面哦,否则会碎哟。
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