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简介 一直想做一次凉拌的蒜泥豇豆,可是天一直阴着,不知怎样还有一些脾胃不和,怕生冷硬的东西。还是炒豇豆配鸡蛋吧,将都有调理脾胃的功效,鸡蛋温补,按说应该很健康。  步骤  1.豇豆切丁,鸡蛋打撒,洋葱切薄片  2.热油锅内倒入蛋液  3.用筷子搅撒后盛起锅底留油  4.锅内油重新爆香洋葱片  5.放入豇豆快速翻炒  6.放适量盐调味  7.生抽  8.并加入适量清开水炖片刻  10.滴上香油调味即可 小贴士 放适量水可去除豇豆的异味,并且很快熟透。
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