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? ? ? 高考即将来临。高考前,考生的学习压力大,作业多。合理的高考食谱和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养做一个好的高考食谱,是每位做家长关注的问题。 ? 原料:自己做的辣白菜1卷、鸡蛋1个、面粉约100g。  辅料:口蘑8个、培根1片、蒜2颗、小葱1把。(辅料可以自由搭配,自己喜欢就好。)  做法: 1、蘑菇切小丁丁,葱蒜切末;培根片切小丁丁,辣白菜切碎。 2、将切碎的材料混合装进大碗里。 3、分次筛入面粉,边筛边搅拌均匀。泡菜的汁也可以加一点进去。 ——分次筛入,边筛边搅拌可以避免面糊起坨,影响口感。  4、最后加入鸡蛋,拌均匀。如果觉得有些干,可以适当添加一点水。 ——如图,面糊的状态呈“勉强流动”就差不多了。 5、锅中加1-2勺油,微微热后,用勺子舀起面糊,摊入锅中。基本上一勺就可以摊一个小饼。 ——再啰嗦一句,油真的不必多,一两勺足矣,只是要注意使油在锅里均匀分布。 6、小火煎至两面金黄,熟透即可。 这些材料,可以做差不多十六七个的小煎饼,分两锅出,两个人吃差不多了。  要趁热哈!!  煎饼有些微辣,来一碗白粥正好。  那天给上班的人打包的水果是哈密瓜,贼甜。 高考推荐食谱汇总,点击此处查看 想了解更多营养的高考食谱,点击此处查看高考食谱 小编 |