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标题 | 2013高考食谱营养篇:木犀炒瓜片 | |||||||||||||||
内容 |
在饮食上,考生要以富含碳水化合物的米、面食为主,注意酸碱食品的合理搭配,适量进食一些高蛋白的牛奶、豆浆、蛋类等,同时要吃些新鲜的蔬菜、水果、动物肝脏等富含维生素和无机盐的食物,使各种能量的摄入维持平衡。这样才能增强抗体,提高免疫力。![]() 菜系及功效: 补脑食谱 特色:色泽美观,清淡鲜香 主料:鸡蛋150克,黄瓜150克 调料:大葱10克,花椒3克,料酒5克,盐3克,大豆油30克,味精2克 教您木犀瓜片怎么做,如何做木犀瓜片才好吃 1. 将鸡蛋磕在碗内搅匀; 2. 黄瓜洗净,切成菱形片; 3. 炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内; 4. 炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下; 5. 倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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