2013高考食谱营养系列奶香南瓜羹-高考-高考食谱-出国留学百科常识-出国留学网

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2013高考食谱营养系列奶香南瓜羹

内容

考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间大约有4—5个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以补充。另外，有些学生念书很累，大脑处于紧张兴奋状态，以至于影响睡眠，故晚间加餐时最好喝一杯牛奶，吃些面包、鸡蛋、既补充了营养，又可起到安神作用。一般如超过10点以上，就应该适当吃些点心作宵夜，如一杯牛奶或者酸牛奶加几片饼干。对那些睡眠差的学生，可以喝些莲子百合粥，牛奶加蜂蜜等。

    材料：小南瓜1个(净重约600克)、牛奶280克、淡奶油20克(如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克)、糖适量
    做法：
    1，南瓜削去表皮
    2，将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子(多谢雪鸿先生提醒)
    3，上火蒸软(10-15分钟)
    4，将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥
    5，将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油
    6，不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味(不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味)
    7，盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油和黑芝麻末

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