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高考食谱大全之蚝油蚕豆杏鲍菇

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    民以食为天，高考生更是如此。一日三餐应该如何安排，怎么样的饮食习惯才是科学合理的呢?专家指出：考生家长要根据实际情况，搭配好考生的一日三餐。这样不仅能让考生很好的复习备考，还能保证身体营养的吸收。
    蚝油蚕豆杏鲍菇
    材料：鲜蚕豆300克，杏鲍菇1根
    调料：葱姜适量，蒜瓣2个，红辣椒1个，盐适量，蚝油10克，糖2克，水淀粉适量，鸡精少许。

    蚝油蚕豆杏鲍菇的做法
    1·准备好所有的食材。杏鲍菇洗净切丁，葱姜蒜，辣椒切碎。

2·炒锅倒油爆香葱姜蒜，辣椒。倒入杏鲍菇翻炒片刻。

3·然后加入生抽。加入白糖。

4·加少许清水烧制片刻。再放入鲜蚕豆翻炒。

5·加少许盐。加入蚝油继续翻炒。

6·淋入水淀粉勾芡。再淋入香油。

7·翻炒均匀关火。

    美食小贴士：
    蚝油最后再加，可保持鲜美避免营养流失。
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