“番茄酱”的英文怎么说? Tomato sauce (番茄+酱) ?? 不!是!的! 这样说歪果仁听不懂喔～～ “番茄酱”是有自己的专有名词滴 ▲ ketchup 番茄酱 例如： She bought packets of ketchup when she went shopping today. 她今天去购物的时候买了很多包番茄酱。 I'd like some sausages, and I need some ketchup. 我想要一些香肠，而且我需要一些番茄酱。
【番茄酱】来源小科普 据说“Ketchup”这个词的发音来自中国厦门，是不是有被惊到!! 最初的“Ketchup”酱中并没有番茄，在17世纪时，福建人制作了一种为鱼肉和禽类菜肴提味的调味酱，这种调味酱被称为“ke-tsiap”(粤语“茄汁”的音译)，后来被华侨带到了马来半岛，出乎意料的受到了当地人的喜爱。 18世纪早期，英国船员们尝到了这种美味的调味酱，便把它带回了英国，并按照它的发音称其为“Ketchup"，在18世纪中期这种酱料开始风靡英国，之后又由英国人带到北美。 “Ketchup”流传到西方后，西方人开始不断对其进行改良，个以番茄为原料的番茄酱配方出现在1812年，红色的番茄酱在南北战争后才真正流行起来，并且在美国有了根深蒂固的地位。
各种调味料的英文表达 【seasoning 调味品，作料】 ● soy 酱油 ● thin soy sauce 生抽 ● vinegar 醋 ● rice wine 料酒 ● oyster sauce 蚝油 ● salt 盐 ● sugar 糖 ● refined sugar 白糖 ● rock sugar 冰糖 ● granulated sugar 砂糖 ● cumin 孜然 ● pepper 胡椒粉 ● wild pepper 花椒 ● black pepper 黑胡椒 ● MSG 味精，味素 ● tenderizer 嫩肉粉 ● curry 咖喱粉 ● yeast barm 酵母粉 ● baking powder 发酵粉 ● five spice powder 五香粉 ● sesame 芝麻 ● aniseed 八角 ● cinnamon 肉桂，桂皮香料 ● clove 丁香 ● fennel 茴香 ● mustard 芥末 ● soy sauce 豆豉 ● caviar 鱼子酱 ● shrimp paste 虾酱 ● peanut butter 花生酱
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