再见夫妻lung slice！麻辣烫,拉面,烤串有标准“英文名”啦！-雅思

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再见夫妻lung slice！麻辣烫,拉面,烤串有标准“英文名”啦！

内容

　　随着我国国际化水平的提高，雷人英译也如“雨后春笋”般涌现。大到旅游景区、小到街边小店，都贴出了“花样百出”英文标识。

　　请在一米线外等候。

　　Please wait outside a noodle.（误）

　　开水间

　　open water rooms（误）

　　小心地滑

　　carefully slide（误）

　　面对这些“硬翻”的囧译，不少“纠错强迫症”网友表示，不自带避雷针都不敢出门。

　　福音来了！从今天开始，《公共服务领域英文译写规范》终于正式实施啦！

　　《规范》涵盖了交通、旅游、文化、教育等13个领域的英文译写标准，提供了常用的3500余条规范译文。

　　这就意味着，以前的很多奇葩翻译，已经完成了自己的历史使命，可以退出公共服务领域了。以最容易出雷人翻译的中餐菜名为例，明日起他们就有自己的国家标准“英文名”了。

　　拉面 Lamian Noodles

烤串 Barbecue

火锅 Hot Pot

药膳 Tonic Diet 或 Herbal Cuisine

砂锅 Casseroles

斋菜 Buddhist Food

清真菜 Halal Food 或 Muslim Food

米线 Rice Noodles

美食街 Food Street

　　下面，我们带大家来看看网友们拍下生活中的“囧译”，对照新出台的《规范》应该如何规范翻译。

　　比如：

　　四喜烤夫 Sixi roasted husband （……惨绝人寰）

　　建议翻译：Marinated Wheat Gluten with Peanuts and Black Fungus

德国咸猪手 Germany sexual harassment （……德国躺枪）

建议翻译：German-style Salted Pigs' Feet

野山椒牛肉 You and your family （……脊背发凉）

建议翻译：Stir-fried Beef with Red Chili

　　夫妻肺片 Husband and Wife lung slice （这些餐馆都是汉尼拔开的么……）

　　建议翻译：Sliced Beef and Ox Tongue in Chili Sauce

　　但是，该规范的还是要规范起来……我们来看看《规范》给出的国家标准翻译：

　　一些中国特有的食品的名称，如饺子、包子、粽子、馒头、火烧、煎饼、肉夹馍、油条等，可以用汉语拼音拼写。

　　川菜

　　Sichuan Cuisine

　　馄饨

　　Huntun / Wonton

　　刀削面

　　Daoxiao Noodles

　　麻辣烫

　　Spicy Hot Pot

　　羊肉串

　　Mutton Shashlik

　　白酒

　　Liquor and Spirits

　　米酒

　　Rice Wine

　　黄酒

　　Yellow Rice Wine / Shaoxing Wine

　　熟食

　　Delicatessen（也可简作Deli）/ Cooked food

　　风味小吃

　　Local Snacks / Local Delicacies

　　招牌菜

　　Specialty Dish / Signature Dish

　　套餐菜单

　　Set Menu

　　三分熟

　　Rare

　　五分熟

　　Medium

　　七分熟

　　Medium Well

　　十分熟（全熟）

　　Well Done

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